Esta historia comienza en 2012, cuando Nacho Valero - maestro galletero - y María Reina - galletera consorte - abrimos Dulce Regina con el propósito de crear la galleta perfecta. Somos exigentes y creemos que aún no lo hemos logrado, pero lo cierto es que mientras tanto no hemos parado de mejorar y de deleitar a nuestro clientes, verdaderos compañeros en este camino utópico hacia la perfección.

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En 2015 decidimos probar a expandir el negocio, y con la ayuda de socios inversores nace el proyecto de franquicias Galletanas, que cuenta con dos tiendas más en Sevilla, una en Granada y una en Huelva.

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Pero nunca hemos descuidado nuestra pequeña tienda de galletas, la original, sino todo lo contrario: en 2018 logramos ampliar el local de Regina e incorporamos un obrador propio -aprovechando las instalaciones anexas que, curiosamente, habían pertenecido a un obrador de pan medio siglo antes- lo que nos ha permitido mejorar la logística, en frescura, variedad, investigación...así como introducir nuevos tipos de galletas y productos de temporada.

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Hoy corren tiempos extraños y difíciles para todos, pero afortunadamente seguimos operativos e ilusionados como el primer día. Tan sólo podemos deciros GRACIAS, a todos y cada uno de los clientes, por hacer posible que sigamos trabajando en ese sueño loco que es crear una galleta perfecta. 

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Os lo merecéis.